本发明公开了一种壳寡糖非极性氨基酰胺类衍生物及其制备方法，本发明将具有提高植物抗逆能力的甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Val)、亮氨酸(Leu)接枝到壳寡糖上，生成新型壳寡糖氨基酰胺类衍生物；壳寡糖含多‑OH的大分子，具有极好的亲水性，本发明将非极性氨基酸与壳寡糖交联之后形成的大分子依然具有大量的亲水基团‑OH，该类分子残基侧链对溶剂的相对接触面积远远大于7%，故新物质有效转变了非极性氨基酸疏水性，大幅增加溶解度；有利于通过植物根系或叶面吸收。
1.一种壳寡糖非极性氨基酰胺类衍生物的制备方法，其特征是：将非极性氨基酸上的羧基（-COOH）与壳寡糖C2位的氨基（-NH2）反应生成壳寡糖非极性氨基酰胺类衍生物；包括如下步骤，将非极性氨基酸溶于过量2-吗啉乙磺酸缓冲溶液中，所用2-吗啉乙磺酸缓冲溶液的pH=5.5，浓度为0.1mol/L；所用非极性氨基酸为甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸中的任一一种；加入1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺盐酸盐和N-羟基丁二酰亚胺，搅拌活化；非极性氨基酸：1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺盐酸盐：N-羟基丁二酰亚胺=1:3:3；接着加入壳寡糖搅拌反应，使得壳寡糖氨基与非极性氨基酸羧基形成酰胺；所用壳寡糖为聚合度为n=15-25或n=6-8的壳寡糖，非极性氨基酸与聚合度为n=15-25壳寡糖的反应摩尔比为20:1；非极性氨基酸与聚合度为n=6-8壳寡糖的反应摩尔比为7:1；之后用透析袋在蒸馏水中透析，所用透析袋的截留分子量为500Da；再将透析袋内的溶液浓缩、冷冻干燥，得到壳寡糖非极性氨基酰胺类衍生物。
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