本发明属于微生物应用技术领域，尤其涉及一种抑制霉菌和吸附降解黄曲霉毒素B1的短乳杆菌及其应用。该短乳杆菌(Lactobacillus brevis)ND‑1已于2023年6月20日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其简称为CGMCC，保藏编号为NO.27664。本发明提供的短乳杆菌(Lactobacillus brevis)ND‑1主要通过细胞壁的物理吸附作用去除AFB1，在PBS溶液中脱毒效率为71.38％。菌株DN‑1具有良好的生长速率及产酸性能，可以作为青贮接种剂的备选菌株。在洗涤3次后，脱毒率仍保持高效。菌株DN‑1脱毒AFB1的最适条件为：接种量2.5％，初始pH6.0，温度36℃，培养时间4h。
1.一种短乳杆菌(Lactobacillus brevis)ND-1，其特征在于，短乳杆菌(Lactobacillus brevis)ND-1已于2023年6月20日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其简称为CGMCC，保藏编号为： CGMCC NO.27664。
2.如权利要求1所述的短乳杆菌(Lactobacillus brevis)ND-1在制备抑制黄曲霉毒素B1的饲料添加剂中应用。
3.如权利要求1所述的短乳杆菌(Lactobacillus brevis)ND-1在制备吸附降解黄曲霉毒素B1的短乳杆菌的饲料添加剂中应用。
4.一种饲料添加剂，其特征在于，包含权利要求1所述的短乳杆菌(Lactobacillusbrevis)ND-1的活细胞。
5.一种饲料添加剂，其特征在于，包含权利要求1所述的短乳杆菌(Lactobacillusbrevis)ND-1的热灭活细胞。
6.一种饲料添加剂，其特征在于，包含权利要求1所述的短乳杆菌(Lactobacillusbrevis)ND-1的活细胞和热灭活细胞的混合菌株。
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